Institut Jožef Stefan, Ljubljana (IJS)
-
Distribution of selenium and phenolics in buckwheat plants grown from seeds soaked in Se solution and under different levels of UV-B radiationOžbolt, Ljerka ...Seeds of common buckwheat (Fagopyrum esculentum) were soaked in water, sodium selenate (5, 10 or 20 mg SeVI/L), or sodium selenite (10 or 20 mg SeIV/L) solutions. Plants grown from soaked seeds were ... exposed to reduced UV-B radiation, ambient, or enhanced UV-B. The mass fraction of selenium in leaves was much higher in plants obtained from seeds soaked with selenate (up to 185 ngžg) in comparison to selenite (up to 103 ng/g). In plants obtained from seeds soaked in water, regardless of UV-B levels, the highest concentration ofselenium was found in leaves, where the values were between 45 and 66 ng Se/g. In buckwheat leaves 44.5-63.6 mg/100 g d.m. of fagopyrin was found, and in stems 14.3 - 26.4 mg/100 g d.m.; here no influence of seed soaking solutionor UV-B exposure was found. The content of total flavonoids in leaves was 7.8 - 15.9 % and in stems 1.4 - 4.1%.Vir: Food chemistry. - ISSN 0308-8146 (Vol. 110, iss. 3, 2008, str. 691-696)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2008Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 2270577
Avtor
Ožbolt, Ljerka |
Kreft, Samo |
Kreft, Ivan, 1941- |
Germ, Mateja |
Stibilj, Vekoslava
Teme
selen |
ajda |
flavonoidi |
fagopirin
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ožbolt, Ljerka | 29799 |
Kreft, Samo | 15460 |
Kreft, Ivan, 1941- | 00950 |
Germ, Mateja | 15122 |
Stibilj, Vekoslava | 01873 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: