Ločevanje kapsaicinoidov iz ekstrakta pekoče paprike
Perva, Amra ...
Ekstrakcija pekoče paprike se običajno izvaja s konvencionalnimi postopki, kjer se kot topila uporabljajo organska topila, mogoč pa je tudi visokotlačni postopek ekstrakcije z ogljikovim dioksidom. ...Prednost visokotlačne ekstrakcijeje med drugim tudi v tem, da je možno pridobivanje produktov z zelo visoko ali nizko barvno intenziteto ter z visoko ali z nizko koncentracijo pekočih komponent (kapsaicinoidov). Za načrtovanje visokotlačnega postopka ekstrakcije paprike za proizvodnjo produkta z željenimi lastnostmi so potrebni podatki o faznih ravnotežij sistema. V ta namen smo v predstavljenem delu, v sistemu ekstrakt pekoče paprike - ogljikov dioksid določili ravnotežne sestave težje in lažje faze ter izračunali porazdelitvene koeficiente kapsaicinoidov pri različnih obratovalnih pogojih. Rezultati so uporabni za načrtovanje postopka ločevanja kapsaicinoidov iz ekstrakta pekoče paprike z uporabo ogljikovega dioksida.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
