Nakupovalne in prehranjevalne navade mladih urbanih potrošnikov, ki hrano kupujejo na tržnici : magistrsko delo
Novak, Eva, 1996-
Magistrska naloga se usmerja v preučevanje nakupovalnih in prehranjevalnih navad mladih potrošnikov, ki hrano kupujejo na tržnici in prihajajo iz urbanih okolij. Osredotoča se na vprašanje, kakšni so ...razlogi mladih urbanih potrošnikov za nakupovanje na tržnici, in morebitno povezavo med kupovanjem trajnostne in lokalno pridelane hrane ter kulturnim kapitalom posameznikov. Študije namreč kažejo na to, da tisti potrošniki, ki imajo več kulturnega kapitala, bolj verjetneje kupujejo trajnostno in lokalno pridelano hrano od tistih, ki imajo manj kulturnega kapitala. Teoretski del naloge služi kot pregled literature o trajnostni hrani, tržnicah in socioloških teorijah hrane. Na tržnicah lahko namreč dobimo tudi trajnostno hrano, katere pridelava in uživanje imata velik vpliv na okolje in javno zdravje. Pri socioloških teorijah hrane se naloga osredotoča na kulturni kapital, ki ga je opredelil francoski sociolog Pierre Bourdieu. Empirični del naloge je usmerjen k analizi nakupovalnih in prehranjevalnih navad mladih urbanih potrošnikov. Za pridobitev mnenja in pogledov ljudi o tržnicah in lokalno pridelani in trajnostni hrani je bila uporabljena metoda fokusna skupina. Informacije o kulturnem kapitalu udeleženk fokusne skupine pa so bile zbrane s pomočjo demografskega vprašalnika.
Vrsta gradiva - magistrsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Novak], 2022
Č Ms 0000017551 V skladišču
Č Ms 17551 V skladišču
ni za izposojo
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
Več ...
Predmetne oznake Učbeniki Zebra Vodiči