-
Intenca nakupa lokalno pridelanih živil : diplomsko deloLenarčič, Katja, 1996-Lokalni prehranski sistemi predstavljajo vse bolj vidne strukture odpornosti in pritiska običajnim globalizacijskim prehrambnim sistemom. Kraj hrane je tiho središče diskurzov, ki se pojavljajo s tem ... gibanjem. Razvoj kompleksnih in vse bolj usmerjenih prehranskih verig je mogoče razumeti kot kritično stičišče, okrog katerega se je v zadnjih 30 letih združila večina opozicijskih in alternativnih diskurzov o lokalni prehrani. O lokalni hrani v Sloveniji še ni bilo izvedenih veliko raziskav, čeprav nam je pojem "lokalno" že močno vtisnjen v zavest. Najpogosteje uporabljen pristop definira lokalno hrano na podlagi razdalje, ki jo hrana prepotuje od proizvodnje do porabe. Namen te naloge je bil identificirati dejavnike, ki vplivajo na intenco nakupa lokalnih izdelkov in z empirično raziskavo preveriti v kolikšni meri izbrani dejavniki veljajo pri nas. Na podlagi pridobljenih podatkov in analize smo ugotovili, da porabniški etnocentrizem, skrb za zdravje in okoljska ozaveščenost močno vplivajo na intenco nakupa. Ko pride do cenovne občutljivosti potrošnikov, rezultati vprašalnika sicer veljajo v prid hipotezi, ne morejo pa biti posplošeni na populacijo.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Lenarčič], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 28844803
Avtor
Lenarčič, Katja, 1996-
Drugi avtorji
Podnar, Klement
Teme
Zdrava prehrana |
Healthy diet |
Zdravje |
Health |
Okoljska odgovornost |
Environmental responsibility |
Vedenje potrošnikov |
Consumer behavior |
Diplomska dela |
Graduate theses |
lokalni izdelki |
intenca nakupa |
porabniški etnocentrizem |
okoljska ozaveščenost |
local products |
propensity to buy |
consumer ethnocentrism |
environmental awareness
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Č Ms 0000016932 V skladišču Č Ms 16932 V skladišču |
ni za izposojo
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Lenarčič, Katja, 1996- | ![]() |
Podnar, Klement | 21606 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Več ...
Predmetne oznake Učbeniki Zebra Vodiči