Mješavina različitih sirovina u krmnim smjesama može povećati rizik od kontaminacije s nekoliko mikotoksina, a njihov unos može dovesti do interaktivnih toksičnih učinaka. Kao rezultat, zbog ...prisutnosti toksina koje proizvode gljivice u hrani i prehrani postoji sve veća svijest o rizicima za zdravlje ljudi i životinja. Cilj je ove studije bio procijeniti učinak uporabe sredstva za vezivanje mikotoksina (Micotec) na zootehničku učinkovitost u tovnih pilića. U tu je svrhu, tri tisuće (3000) pilića soja Arbor acres starih jedan dan iz iste valionice izvagano je i homogeno podijeljeno u 6 skupina (1 kontrolna (C) i 5 eksperimentalnih (Exp) koje su uključivale 5 ponavljanja primanja sredstva za vezivanje mikotoksina Micotec) u dozi od 0,1 kg. Svi pilići i iz kontrole i iz eksperimentalnih skupina hranjeni su standardnom osnovnom hranom prikladnom za svaku fazu uzgoja. Dobiveni rezultati pokazali su značajne razlike između eksperimentalnih skupina i kontrolne skupine. Naime, bolja zootehnička učinkovitost u usporedbi s kontrolnom skupinom zabilježena je u eksperimentalnim skupinama koje su primale sredstvo za vezivanje mikotoksina. Prosječna masa u završnoj fazi za eksperimentalne skupine bila je 3083,6 ± 140,65 g / piliću što je više u usporedbi s kontrolnom skupinom (2800 g / piliću) (P<0,05). Osim toga, indeks potrošnje bio je 1,62 % ± 0,078 u eksperimentalnim skupinama što je bolje u usporedbi s onim zabilježenim u pilića u kontrolnoj skupini (1,84 %), a to pokazuje pozitivan učinak na profitabilnost uzgoja; uz to je i niska stopa smrtnosti zabilježena u eksperimentalnim skupinama (3,01 % ± 0,078 u usporedbi sa 7,78 % za kontrolnu skupinu). Prema ovim rezultatima, Micotec se čini kao obećavajući aditiv u poboljšanju zootehničke učinkovitosti tovnih pilića apsorpcijom nekoliko vrsta mikotoksina i smanjenjem njihove toksičnosti osiguravajući sigurnu hranu za životinje, a koja smanjuje i ekonomske gubitke prouzročene tim mikotoksinima.
Borba protiv mikotoksina i njihovih štetnih učinaka na učinkovitost farmi tovnih pilića sastoji se od uporabe neutralizacijskih proizvoda poput veziva koji inhibiraju njihovu apsorpciju u crijevima i ...neutraliziraju ih vezujući se na te molekule. Ova studija se usredotočuje na dodatak prehrani u obliku kombinacije vezivanja mikotoksina i sredstva za zakiseljavanje tijekom cijelog ciklusa uzgoja tovnih pilića. 1280 jednodnevnih pilića, soja cobb500 (obaju spolova), podijeljeno je u dvije skupine (n=640) iste težine: prva, kontrolna skupina (C) hranjena je standardnom osnovnom hranom prikladnom za svaku fazu uzgoja. Za drugu skupinu, uz poštivanje iste formule za svaku fazu te istih sastojaka, dodano je vezivo mikotoksina (MICOTEC, 0,1 %) i organsko sredstvo za zakiseljavanje (TECAVIAR, 0,1 %) u hranu. Dobiveni rezultati ukazuju na vrlo uvjerljive učinke ovih dvaju aditiva na zootehničke karakteristike: smanjenu stopu smrtnosti, poboljšanje prosječne težine za 15,38 % i prosječnog dnevnog prirasta (ADG) za 15,68 % te smanjenje konzumacije za -1,59 % u usporedbi s kontrolnom skupinom. To je rezultiralo znatnim ekonomskim učinkom i učinkom na zdravlje. U ovom je radu rikazano da je kombinacija veziva mikotoksina i sredstva za zakiseljavanje osigurala vrlo važne i zanimljive pozitivne učinke koji bi mogli biti od ekonomskog interesa. Uz to, otvaraju se brojne perspektive za istraživanje za izbor molekula i koncentracija za optimizaciju rezultata, kao i za proučavanje drugih vidova učinka ove kombinacije na zdravlje ljudi i peradi.
Mikotoksini su prisutni u hrani i nije ih moguće eliminirati niti uporabom modernih tehnoloških procesa u prehrambenoj industriji; mogu prouzročitit patologije i ekonomske gubitke u peradarskoj ...industriji. Za borbu protiv njihovih učinaka, odlučili smo ispitati alternativne načine inkorporiranjem veziva za mikotoksin (MICOTEC 0,1 %) u kombinaciji sa sredstvom za zakiseljavanje (TECAVIAR 0,1 %), koji se prodaju na tržištu u Alžiru, u hranu koja se daje tovnim pilićima. Tijekom ove studije otkrili smo vrlo blagotvoran učinak na subjekte koji su konzumirali hranu s dodacima u usporedbi s kontrolnim subjektima. U stvari, zamijetili smo, uz značajno smanjenje mortaliteta (51,47 %), prosječnu masu od 3308,10 g, što je značajno više od one kontrolnih subjekata (2876,25 g). Uz to, podatci su otkrili značajno smanjenje broja ukupnih fekalnih koliforma, s prevalencijom u rasponu od 3,07 % do 36,50 % u usporedbi s 63,22 % do 96,93 % za kontrolnu skupinu. Zamijetili smo i povećanje duljine tankog crijeva s 24,13 cm, povećanje mase Fabriciusove burze (FB) s vrijednošću od 1,25 g, mase želudca (10,25 g) te povećanje mase jadca (153,87 g). Na temelju ovih podataka, moguće je rabiti kombinaciju veziva mikotoksina i sredstva za zakiseljavanje u tovnih pilića za poboljšanje rasta. Potrebni su dodatni eksperimenti za potvrđivanje više učinaka (s različitim dozama, različitim sojevima i drugim organima).
