La vainilla (Vanilla planifolia Andrews) es una orquídea que produce frutos aromáticos comestibles, lo que la posiciona como uno de los legados agro biológicos más trascendentales de las culturas de ...Mesoamérica. La esencia extraída de su fruto es ampliamente Utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica. Dada su importancia, en esta investigación se evaluaron diversas problemáticas físicas y químicas de su cultivo. Los resultados obtenidos fueron favorables, destacando únicamente el manejo del huerto mismo que por encontrarse en un área húmeda, se presentan enfermedades fungosas. De acuerdo a los recorridos de campo y al análisis de las variables de respuesta se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los huertos que no utilizaron productos químicos en el manejo de su huerto. En base al análisis estadístico simple general, se concluye que el mejor manejo del huerto es combinando el manejo orgánico y el químico. Mostrando a los productores que se puede cultivar respetando el medio ambiente.
La presente investigación tiene como objetivo identificar la influencia de los programas presupuestarios dirigidos a la comunidad universitaria de la Universidad Autónoma de Chihuahua en las áreas de ...infraestructura y equipamiento. La población estuvo constituida por los estudiantes de licenciatura de 1° y 2° semestre, estudiantes de licenciatura de 3° a 8° semestre, estudiantes de posgrado, personal administrativo y personal académico de la Universidad Autónoma de Chihuahua. Se realizó el muestreo estratificado proporcional en marzo del 2018, obteniendo como resultado las poblaciones necesarias a encuestar en las facultades y extensiones de Artes, Ciencias Agrícolas y Forestales, Ciencias Agrotecnológicas, Ciencias de la Cultura Física, Ciencias Políticas y Sociales, Ciencias Químicas, Contaduría y Administración, Derecho, Economía Internacional, Enfermería y Nutriología, Filosofía y Letras, Ingeniería, Medicina y Ciencias Biomédicas, Zootecnia y Ecología. Dichas encuestas se encuentran codificadas y los datos obtenidos se procesaron por medio del programa Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versión 2.0. Esta investigación pretende obtener conclusiones y recomendaciones que serán de utilidad para generar propuestas que ayuden al mejoramiento de la institución.
El chile piquín es una especie que no se cultiva de forma intensiva como cualquier otro cultivo con el que se hace comercio ya que se encuentra de forma silvestre. Este tipo de chile es ampliamente ...consumido en todo el sureste de México. Para cubrir la demanda, casi la totalidad proviene de recolectas. Nutricionalmente, los frutos son fuente de vitamina A y contienen antioxidantes. Históricamente los pueblos nativos utilizaban el fruto para tratar enfermedades como asma, tos, dolor de garganta, dolores de muelas, entre otras. Diversos artículos señalan que puede llegar a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer estomacal, así mismo, puede generar protección estomacal por daño ocasionado por ingesta excesiva de aspirinas. En las cocinas mexicanas el piquín aporta sabor a múltiples recetas, este chile se caracteriza por ser discreto a comparación de otros, de sensación al gusto entre cítrico, ahumado y almendrado, su consumo puede ser verde entero o seco molido para salsas, salmueras y escabeche. La India es el primer competidor directo de México para la exportación de chile piquín hacia Estados Unidos de América, pero China es el principal competidor de producción dentro del mercado interno.
La flor de Cempasúchil es originaria de México, siendo muy representativa en las ofrendas para los muertos, su nombre proviene del náhuatl que significa veinte flores o varias flores. En la búsqueda ...de un sustrato más económico y una alternativa para incrementar la germinación y desarrollo de plantas de cempasúchil, se realizó la presente investigación con el objetivo de determinar si el aserrín, perlita, peat moss, tierra de hoja y la combinación de ellos mejoran la germinación o desarrollo de la planta Cempasúchil. Los siete tratamientos y diez repeticiones generados se sembraron en charolas de 77 cavidades de las cuales solo se utilizó 70 cavidades, los cuales se colocaron en un diseño de bloques completos al azar, utilizando la función de aleatorización del programa “Rstudio”. Los tratamientos que presentaron el mayor porcentaje de germinación son T7 (aserrín 25%, peat moss 25%, perlita 25%, tierra de hoja 25%) y el T6 (aserrín 55%, peat moss 15%, perlita 15%, tierra de hoja 15%). Mientras en la variable desarrollo de la planta de cempasúchil el tratamiento con mejor resultado es el T1 (peat moss 100%) y le sigue el T4 (tierra de hoja 100%).
Hongos asociados a la pudrición del tronco en cítricos González Cárdenas, Julio César; Raya Cruz, Blanca Esther; Piña Ramírez, Francisco Javier ...
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan,
01/2023, Letnik:
10, Številka:
2
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Existen diferentes especies de Trichoderma con diferentes características. Trichoderma es un hongo que ha desarrollado mecanismos para atacar y parasitar a otros hongos y así aprovecharlos como una ...fuente nutricional adicional. Este hongo es muy común del suelo por lo regular las colonias al principio son blancas y algodonosas, pero cuando se reproducen bajo condiciones de luz continua las colonias son uniformemente de color verde oscuro. Se realizó una colecta de material vegetativo en Tierra Blanca del municipio de Tepetzintla, Veracruz, donde se encontró el hongo Trichoderma creciendo en troncos de árboles de naranja; por consiguiente, el objetivo de este estudio fue identificar la especie de Trichoderma asociada a troncos de árboles de naranjo. Se realizó el aislamiento del hongo, en el cual se utilizó medio de cultivo de Papa Dextrosa Agar (PDA), después de observar el crecimiento de se procedió a la purificación del patógeno, cuando el hongo lleno por completo la caja Petri con el medio del cultivo de PDA, se procedió a la identificación del género del microorganismo. La identificación de la especie se obtuvo al enviar una muestra del hongo a un laboratorio especializado en identificación de hongos mediante técnicas moleculares. De acuerdo con las características morfológicas y el análisis con técnicas moleculares se identificó al hongo asociado a troncos de naranja como Trichoderma longibrachiatum.
La presente investigación se enfocó en estudiar y hacer un análisis enfocado en el impacto que están teniendo los procesos de acreditación en la calidad y en los programas educativos que se manejan ...dentro de las universidades, en este caso en la Facultad de Ciencias Agrotecnológicas (FACIATEC) y en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales (FCAyF), ambas pertenecientes a la DES Agropecuaria de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH). Como instrumentos de medición se empleó la realización de un cuestionario, el cual contenía 36 preguntas simples y comprensibles al momento de contestar, para ello se eligieron cuatro líneas, las cuales fueron: Calidad, Calidad educativa, Gestión Institucional y Gestión de la Calidad.
México produce 28, 607 toneladas anuales de cacao, ocupa el 11vo lugar en la producción de cacao en grano contribuyendo con el 1.2% de la producción mundial. El cacao es cultivado en el sureste del ...país, en donde destacan los estados de Chiapas, Guerrero, Oaxaca y Tabasco. La Secretaria de Agricultura estima que para el 2030 el consumo y la producción nacional de cacao presentaran un crecimiento acumulado de 19.49% por ser un cultivo muy redituable, lo anterior hace al cultivo del cacao una opción viable para intentar introducirlo a la zona norte del estado de Veracruz. Por lo anterior eta investigación tuvo como propósito dar a conocer la problemática que tiene el cultivo de cacao para establecerse y desarrollarse favorablemente en la zona norte del estado de Veracruz, y dar a conocer si es viable como alternativa para cultivar en grandes extensiones. Este trabajo se desarrolló en una huerta del municipio de Tihuatlán, Veracruz en plantas de cacao (Theobroma cacao L.) durante la etapa de crecimiento inicial comparando el método convencional y el natural. Se realizó un análisis físico-químico del suelo y se evaluaron diferentes variables para evaluar el desarrollo de las plantas y se analizaron los resultados. A los resultados se le realizó un análisis estadístico simple. Determinando en la variable de altura que ambos tratamientos mostraban un crecimiento similar sin embargo el tratamiento convencional al finalizar el experimento mostró mejores resultados. Con respecto a la variable brotes nuevos al finalizar las plantas con tratamiento convencional fueron las que mayor número de brotes presentaron con una media de 4 brotes, superior a 3 brotes con respecto al natural. En base a los resultados obtenidos concluimos que se debe tratar al suelo antes de la siembra y que el método convencional es el que mejores resultados presentó, por lo que se considera que el Cacao es una magnifica alternativa para los agricultores de la región.
Nutrición de Vanilla planifolia A. post estrés abiótico Rosas Baca, Arturo; Rodríguez Cabrera, Rocío; García Muñoz, Silvia Amanda ...
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan,
07/2021, Letnik:
9, Številka:
1
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La vainilla (Vanilla planifolia Andrews) es una orquídea que produce frutos aromáticos comestibles, lo que la posiciona como uno de los legados agro biológicos más trascendentales de las culturas de ...Mesoamérica. (Fernández, 2014). El objetivo de la investigación fue estimular la recuperación de una plantación de Vanilla planifolia Andrews en el Municipio de Tihuatlán, Ver. México, después de estas sometida a estés por sequía. Se seleccionando esquejes estresados que estaban sanos con yemas viables con al menos un cm de diámetro y 80 cm de largo; se desinfectaron antes de la siembra, se reguló la luz y se establecieron los tutores. Para motivar la recuperación se emplearon dos sistemas de nutrición, una convencional y otra orgánica. Las variables de respuesta evaluadas fueron: longitud de planta, número de hojas, grosor de tallo, raíces aéreas, entrenudos, concentración de clorofila y Número de brotes por esqueje. El resultado final fue que no se encontró una diferencia estadísticamente significativas entre los dos sistemas de nutrición por lo que se concluye que la recuperación del cultivo de vainilla puede ser provocara por ambos, sin embargo es mejor mantener un manejo completamente orgánico por diversos beneficios a la salud, ambientales, sociales y económicos.
The introduction of nanofertilizers (Nfs) in agriculture has allowed the development of new technologies that enhance the productivity of crops. Within the most studied Nfs we find metal oxides, ...especially ZnO; however, the results of various experiments provide contradictory data on the growth variables. Therefore, this study intended to evaluate the efficiency associated with the use of nanoparticles, sulfates, and zinc-chelates in Phaseolus vulgaris L. cv. Strike grown in acid soil, as well as to evaluate its production, total biomass, and nitrogen assimilation. Phaseolus vulgaris L. cv. Strike plants were sprouted and grown in polyethylene bags containing 3 kg of acid soil (pH 6.8) in an experimental greenhouse and were watered with a nutritious solution. A completely randomized design including ten treatments and five repetitions was used. Treatments consisted of applying different zinc sources (sulfate, DTPA chelate, and zinc oxide nanoparticles) to four different doses (0, 25, 50, and 100 ppm of zinc). Results obtained indicated that the doses best favoring an increase in biomass, production, and nitrogen assimilation were 50 ppm of ZnSO4, 100 ppm of DTPA-Zn, and 25 ppm of zinc oxide nanofertilizers (NfsOZn). Hence, the dose containing 25 ppm of NfsOZn was the most efficient dose, since at a lower dose it was able to equalize biomass accumulation, production, and nitrogen assimilation as compared to ZnSO4 and DTPA-Zn sources. However, further research is required, given that high-concentration doses were toxic for beans. Finally, it is worth highlighting that zinc oxide nanoparticles have a huge potential to be used as nanofertilizers if applied in optimal concentrations.
Uno de los principales problemas de las pequeñas unidades agrícolas rurales es establecer e implementar un modelo de gestión para aprovechar sus potencialidades, e impulsar el desarrollo productivo. ...El siguiente trabajo plantea la unión de los pequeños productores del Municipio de Julimes, Chihuahua, para la formación de una cooperativa agrícola, la cual pueda agregarles el valor correspondiente a los productos, conservándolos para poder comercializarlos y tenerlos como una herramienta sustentable de desarrollo dentro del municipio. Para determinar los factores que inciden en la producción se crearon mapas, así como los análisis de suelos para identificar los sistemas de cultivos y caracterizar las unidades agropecuarias, para el análisis de los diferentes factores, se utilizó un análisis descriptivo combinando herramientas de investigación. Se definió una muestra de 87 productores, a los cuales se les aplicó una encuesta debidamente formulada. Los resultados señalan, que el producto que se cosecha con mayor regularidad es el chile, mientras que éste es el que genera más ingresos, los productores opinaron que dentro de la población, existe una persona intermediaria al momento de vender sus productos, por lo cuál, optan por pertenecer y participar en una cooperativa agrícola.
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