Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Primljeno 1947.- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal ...Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Primljeno 1947.- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal ...Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- Dar: Josip Juraj Strossmayer, 1883.- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative ...Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
Mljekarska industrija Nizozemske koja se već nekoliko stoljeća nalazi u stalnom prosperitetu određena je nekim osnovnim karakteristikama: a) proizvodnja mlijeka je osnova industrije, a proizvođač ...osnovni faktor svakog udruživanja i u preradi mlijeka; b) prirodni uvjeti su još od najranijeg vremena opredjeljivali mljekarstvo na izvoz; c) sistem pripreme kadrova, koji je potpuno prilagođen potrebama industrije, kako u praktičnom tako i u naučnom pogledu; d) razvijena kooperativnost koja je omogućila visoku podjelu i racionalizaciju rada i u uvjetima sitnog posjeda, i e) sistem regulativnih mjera koje su prepreka za bilo kakvo rješavanje problema na račun drugog i u isto vrijeme predstavljaju veliki stimulans za stalne napore na usavršavanju metoda rada i proizvodnje.
U god. 1965. proizvedeno je u Holandiji 7.142.000 t mlijeka. Samo 9,2 % od ukupne proizvodnje upotrijebljeno je na farmi za napajanje teladi i druge stoke, za ličnu upotrebu farmera i za proizvodnju ...farmerskog sira (za sir je utrošeno manje od l %).
Autor je boravio u Nizozemskoj u periodu septembar 1966. - maj 1967. i u Holandskom institutu za mljekarstvo (NIZO) proučavao organizaciju i metode unapređenja kvalitete proizvodnje mlijeka i ...mliječnih proizvoda. Nizozemska je kako po obimu proizvodnje i eksporta, tako i po kvalitetu i ekonomičnosti proizvodnje među prvim zemljama u svijetu.
S braćom Snoek imao sam dvostruki susret u Holandiji. Upoznali smo se na njihovoj farmi koja se nalazi u neposrednoj blizini Amsterdama, u mjestu Abcoude. Njihova staja za goveda stara je preko 250 ...godina, a to najbolje svjedoči o dugogodišnjoj tradiciji govedarstva koja se prenosi s koljena na koljeno.
