El objetivo del presente ensayo fue comparar los componenetes de las raciones determinando la mejor alternativa desde los puntos de vista productivo y economico.Se utilizaron 63 novillos Frison Negro ...de aproximadamente 385 kilogramos de peso vivo promedio, distribuidos en 3 tratamientos con 21 repeticiones cada uno en un diseno experimental completamente al azar. Los animales se engordaron en un galpon. El primer tratamiento consistio en ensilaje de maiz suplementado con un 10 % BMS de grano de L. luteus y 120 gramos al dia por animal de sales minerales, mientras que el segundo tratamiento consistio en ensilaje de maiz suplementado con 10 % BMS de cama de broiler. El tercer tratamiento estaba constituido por ensilaje de maiz suplementado con 7 % BMS de afrecho de raps y 120 gramos al dia por animal de sales minerales. Las raciones se confeccionaron para una ganancia esperada de 1,25 Kg/dia y se ajustaban cada 30 kilos de aumento de peso vivo o segun el consumo. El agua se suministro ad libitum. Se observo una tendencia gradual a aumentar el consumo de materia seca hasta el ultimo periodo, en el que disminuyo. Los promedios estimados para este parametro fueron de 9,62; 9,67 y 9,70 Kg/animal/dia para el primer, segundo y tercer tratamiento respectivamente. El peso vivo final fue de 470,9; 474,3 y 471,7 kilos para los mismos tratamientos, mientras que la ganancia de peso vivo promedio fue de 1,26 Kg/dia para los tratamientos 1 y 2, mientras que el tratamiento 3 tuvo una ganancia de 1,23 Kg/dia no observandose diferencias significativas (P-0,01) entre ellas, aunque existieron diferencias significativas (P-0,01) entre el primer y segundo tratamiento durante el ultimo control de pesaje. La eficiencia de conversion de alimentos promedio fue de 8,04; 8,14 y 8,20 KgMS por aumento de un kilo de peso vivo. Este parametro disminuyo gradualmente a traves del ensayo por un aumento en el consumo de materia seca y una disminucion progresiva en los aumentos de peso. El segundo tratamiento obtuvo la mayor ganancia economica reflejada en un Margen bruto de $ 174,6 por animal al dia, seguido del primer tratamiento con $ 124,8 por animal al dia, mientras que el tercer tratamiento presento un Margen bruto de $ 54,6 por animal al dia. Al confrontar los aspectos productivos y economicos, el segundo tratamiento se convirtio en la mejor alternativa para suplementar al ensilaje de maiz en animales sometidos a engorda final en confinamiento, seguido del primer tratamiento, y por ultimo el tercer tratamiento
El objetivo general del estudio fue comprobar si inclusiones de 20, 24 y 28% de afrecho de raps de nivel medio o bajo en glucosinolatos en dietas de pollos broilers, en combinacion con ingredientes ...ricos en energia y proteina afectaban el peso vivo, el peso de tiroides, el rendimiento de canal y contenido de grasa abdominal, asi como la composicion quimica y calidad organoleptica de la carcasa
