Lesena gotska plastika sv. Jurija stoji v podkorju ptujske proštijske cerkve. Ob času svojega nastanka (ok. 1380) je bila verjetno posavljena v veliki oltar. Od leta 1931 do 1989 je bila razstavljena ...v galeriji ptujskega muzeja, nato pa vrnjena v cerkev. Sveti Jurij je zavetnik cerkve in mesta Ptuj. Na prsni plošči oklepa ima naslikan Jurijev križ, kakršen je tudi v ptujskem mestnem grbu. Fotografija je nastala junija 2016.
Konec 17. stoletja sta se minoritska cerkev in samostan začela barokizirati. Zamenjava oltarne opreme je bila opravljena v 18. stoletju. Leta 1752 je mariborski kipar Jožef Straub v baročnem duhu ...predelal kip Marije z detetom (ok. 1300), enega najlepših slovenskih gotskih kipov, in ga postavil v atiko novega velikega oltarja.Po zavezniškem bombardiranju leta 1945 so v kupu ruševin našli ostanke gotske plastike: spodnji del kipa, Marijino levico ter del Marijinega oprsja z vratom. Najdene fragmente je v petdesetih letih 20. stoletja z betonskim vložkom, ki je nadomestil manjkajoče dele, sestavil restavrator Janez Gojkovič. Ponovnega restavriranja za potrebe razstave Gotika v Sloveniji je bil kip Marije z detetom deležen leta 1994 (restavratorja Miladi Makuc in Drago Bac).Leta 2002 je bil sprejet sklep, da se izdela kopija kipa, ki bo služila za rekonstrukcijo baročne podobe Marije z detetom. Ta naj bi kot osrednja figura stala v obnovljeni samostanski cerkvi. Delo je opravil ptujski kipar in restavrator Viktor Gojkovič. Nov kip je danes postavljen kot osrednja sakralna figura v rekonstruiranem prezbiteriju na mestu nekdanjega velikega baročnega oltarja. Original kipa je od leta 2013 na ogled v Antonovi kapeli minoritske cerkve kot osrednji eksponat nastajajoče Minoritske zbirke.Fotografija je nastala leta 2016.
Restavriranje ostalin prezbiterija porušene minoritske cerkve se je začelo leta 1950. Dela so bila zaključena naslednje leto, o opravljenih delih in najdbah pa je poročal dr. Marijan Zadnikar.
V 18. stoletju se je minoritska cerkev barokizirala. Takšno podobo je nato ohranila do leta 1945, ko je bila porušena. Po uničenju je ostalo le nekaj delno ohranjenih kipov. O nekdanji podobi ...minoritske cerkve priča le nekaj ohranjenih fotografij iz časa pred 2. svetovno vojno.
