Neodrživost i nesrazmjer između dostupnosti resursa i tržišne ekonomije, te ustrajna degradacija okoliša, rezultat su pojave politički podržanog globalnog koncepata održivi razvoj. U poslovnom ...svijetu široko prihvaćenih oblika ponašanja koje su poslovne organizacije prihvatile i primjenjuju kao odgovor na zahtjev za održivim razvojem je »društveno odgovorno poslovanje«. Poduzeća u sektoru šumarstva okolišni aspekt društveno odgovornog poslovanja provode u praksi kroz (a) certifikaciju šuma kao mehanizam unapređenja upravljanja i gospodarenja šumama te (b) kroz certifikaciju ekoloških proizvoda. Shodno navedenom, u uvodu rada daje se prikaz krovnih organizacija i nacionalnih modela certifikacije poljoprivrednih i šumarskih proizvoda. Središnji dio rada prikazuje zakonodavni okvir i postupak stručne kontrole u ekološkoj proizvodnji. Dodatno, u središnjem dijelu rada ističu se primjeri dobre prakse certifikacije nedrvnih šumskih proizvoda kroz FSC standarde i ekološku certifikaciju proizvoda. U sklopu diskusije i zaključaka navode se ključni razlozi za slabu zainteresiranost ekološke certifikacije, ali i sakupljanja i prerade, nedrvnih šumskih proizvoda u Republici Hrvatskoj. Zaključno se navodi potreba pronalaženja idejnog rješenja tranzicije sa prema trupcu orijentiranog tradicionalnog gospodarenja, na multifunkcionalno održivo gospodarenje pod motom »od trupca ka bobici«.
The unsustainability and disproportion between available resources and demands of market economy, as well as the persistent degradation of the environment, resulted in the emergence of a politically supported global concept of »sustainable« development. In the business world widely accepted form of behaviour which business organizations have accepted and implemented in response to the need for sustainable development is »corporate social responsibility«. Definition of corporate social responsibility and its connection, through the social and environmental aspect, with the most important management standards such as SA8000, ISO 14000, FSC, eco-labels, etc. is shown in the introduction part of this paper. In addition, the introduction provides a brief overview and the role of the two umbrella organizations, the International Social and Environmental Accreditation Alliance (ISEAL) and the Global Ecologging Network (GEN). Key information about ecological certification of products and ten national eco-labels from Europe and the World are also shown.
Companies in the forestry sector implement the environmental aspect of corporate social responsibility in practice through (a) forest certification as a mechanism for improving forest management and (b) through the certification of ecological products. Accordingly, the legislative framework and the system of ecological certification and control within the European Union with the case study of the Republic of Croatia are presented in the central part of the paper. The process of environmental certification of products by the control body is presented and explained through five key steps: (a) introductory interview with the entity, (b) tour of the production unit, (c) control of documentation, (d) report writing and (e) final comment of the expert control. The certification of non-wood forest products as a neglected niche of the forestry sector of the Republic of Croatia is additionally emphasized, where special accent is placed on the need for transition from log-oriented traditional management to multifunctional sustainable management under the motto »from log to berry«. In addition, the paper presents examples of good practice in the management and certification of non-wood forest products through FSC standards and environmental certification of products. An overview of certification models of non-wood forest products by scope is also shown in the paper.
As part of the discussion and conclusions, the key reasons / limitations for the low interest in ecological certification, but also in the collection and processing, of non-wood forest products in the Republic of Croatia are stated. In conclusion, the paper states the need for (a) development of methodology and tools for production possibilities quantification of non-wood forest products, (b) formation of non-wood forest products database, (c) development of national ordinances that will regulate and control the collection and processing of non-wood forest products, and (d) encouragement of non-wood forest products certification process (through the FSC model, environmental certification, etc.) with the aim of achieving added value in the promotion and sale of products in the domestic and foreign markets.
U radu se razmatraju ključna pitanja osposobljavanja radnika za siguran rad u operativnom šumarstvu kao temeljnom uvjetu kvalitete i ekonomičnosti rada u šumarskoj proizvodnji. U osvrtu na stanje ...osposobljavanja u razvijenim europskih zemljama navode se obveze poslodavaca vezano za odgovarajuće osposobljavanje rukovatelja strojeva, uređaja i alata pri izvođenju šumskih radova. Pritom se prikazuju pristupi i trendovi u osposobljavanju u posljednjem desetljeću te modeli i postignuti dosezi s posebnim naglaskom na do sada razvijene sustave certificiranja osposobljavanja u Europi i ključne elemente takvih sustava. Kao primjer uspješnih rješenja prikazuju se modeli osposobljavanja putem šumarskih trening centara, gdje se obukom stečena znanja i vještine potvrđuju obveznom provjerom i izdavanjem certifikata. Stanje stručnog osposobljavanja šumskih radnika u Hrvatskoj razmatra se u kontekstu moguće primjene pojedinih europskih sustava certificiranja šumskog rada u Hrvatskoj. S obzirom na potrebe, postojeće stanje osposobljavanja i profil ključnih aktera šumarskog sektora Hrvatske, kao najizglednijom za skoru primjenu u Hrvatskoj, ocjenjuje se provedba europskog standarda za rukovatelja motornom pilom. Zaključno se daje pregled zakonodavnih i organizacijskih zahtjeva za primjenu do sada razvijenih europskih modela u izgradnji sustava certifikacije osposobljavanja šumskih radnika u Hrvatskoj.
The Introduction provides an overview of research findings related to danger and risk in the forestry profession toward other sectors through the standard indicators of safety at work on the example of the United States, Spain, Germany, Austria and other countries. On the other hand, training and periodical qualification verifying of the employee to work with the operating machinery and safe working practice are emphasized as an essential element in the process of improving the quality of work and safety in operational forestry. In addition, trends and changes in the education and training of human resources in forestry in general and the role of vocational training of forest workers in the prevention of injury and increase operational safety levels at work are cited.
The subtitle material and method provides the most relevant sources that are used as the basis for drafting paper, such as, a document entitled »Professions and Training in Forestry – results of an inquiry in Europe and North America«, Eduforest International internet platform and internet platform of the European Forestry and Environmental Skills Council. Also, for the purpose of the paper forming the application of analysis and synthesis, comparison and compilation methods is explained.
The third subtitle displays situation analysis of workers vocational training in forestry sector within which the Copenhagen Declaration is highlighted, which advocates strengthening and popularization of vocational education and training.
Networks and programs in the field of forestry training within Europe are listed in the Table 1., and more detailed analysis of registered educational institutions in the Eduforest network basis and the results of the analysis are shown in Figure 1 and Figure 2. Heading 3.1 clarifies the role of vocational training of workers in forestry. In addition, a positive step of vocational training of workers in forestry at European level is highlighted through the establishment of the European Forestry and Environmental Skills Council whose mission is to simplify the mobility of workers in forestry and arboriculture within the EU through processes of accreditation and promotion of individual national qualifications between the partner countries at European level. Current condition on vocational training for chainsaw operator in the forestry of Croatia are explained in
subtitle 3.2. Inconsistent and incomplete programs and training activities, a significant reduction, or the absence of practical training and the use of non-transparent criteria in the carried out training assessment are cited as the biggest problem. Subtitle 3.3 clarifies the role and contribution of the European Forestry and Environmental Skills Council in the training of workers. The subtitle lists the criteria for acquiring the status of a national center / agency prescribed by EFESC Handbook, and the list of national agencies accredited by the EFESC in Table 2. The logo of the European Forestry and Environmental Skills Council is presented in Figure 4. Implementation of the European Chainsaw Standard is explained in the text and four levels of European Chainsaw Standards are presented in Figure 6. Figure 7 displays German example of the European Chainsaw Standards implementation, and Table 3 shows the implementation of European Chainsaw Certificate within EFESC countries.
The heading Discussion and Conclusion specify the limits of training and vocational training in the scope of forestry on the example of the dual education within the specialized institutions, namely, forestry training centers that provide comprehensive training in technical, safety and vocational aspect. In conclusion, in this paper the technical, organizational and legislative guidelines are listed for the potential implementation of the European model of certification of forest workers in the Croatian forestry with the aim of improving the current situation.
U procesu iskorištavanja šumskih ekosustava, a unutar ekološki sve osvještenijega tržišta drvnih proizvoda vrlo je teško opstati ako plasirani proizvodi ne potječu iz odgovorno i održivo gospodarene ...šume, što se potvrđuje izdavanjem certifikata sa zaštićenim znakom, tj. logom. Certifikacija šuma kao način unaprjeđenja upravljanja gospodarskim šumama u ovom je radu prikazana preko koristi koje ona pruža šumarskomu sektoru u ekološkom, socijalnom i ekonomskom pogledu. Također, u radu je uvodno opisan postupak certifikacije općenito te je dan kratak pregled nekoliko manje primijenjenih modela certifikacije šuma u svijetu. U središnjem dijelu rada podrobno su opisana dva vodeća međunarodna okvira za certifikaciju šuma: Vijeće za nadzor šuma (FSC) i Program za promicanje certifikacije šuma (PEFC). U završnom dijelu rada uspoređena su dva glavna modela certifikacije unutar pet kategoričkih elemenata s obzirom na njihove prednosti i mane. Provedena usporedna analiza pokazuje da se prednosti sustava PEFC-a očituju u nacionalnim shemama PEFC-a koje pružaju mnoge mogućnosti za prilagodbu sustava posebnim nacionalnim uvjetima, dok u sustavu FSC-a navedeno provodi međunarodno operativno tijelo pri čemu je moguće utjecati jedino djelovanjem nacionalne radne skupine u primjeni standarda.
Jedan od načina očuvanja jezika
danas je podrška njegove ``izvozne'' moći. Za život nekoga jezika nije
bitno samo to koliko se govornika njime služi kao materinskim jezikom,
već i to koliki se njime ...služe kao drugim ili stranim jezikom. Današnji
svijet pogoduje uporabi stranih jezika čija je potreba očita i doprinosi
kvalitetnoj međunarodnoj komunikaciji. Ta je činjenica vrjednovana nizom
europskih dokumenata od kojih je, čini se, najznačajniji \emph{Common European
Framework of Reference for Languages: Learning, teaching, assessment.}
Poljaci su svoj ulazak u Europsku uniju obilježili donošenjem zakona o
jeziku o čijoj bi se potrebi moglo raspravljati. No neosporno je da je
taj dokument osim zakonskih odluka o uporabi jezika u javnom opticaju
donio istovremeno dvije jako važne odredbe. Jedna se odnosi na
djelovanje Savjeta za poljski jezik, koji djeluje kao organ Akademije
znanosti, dok se druga odnosi na zakonsku potvrdu certifikacije
poljskoga jezika. U članku će se kao znakovita činjenica razmatrati
kronologija nastanka certifikacije poljskoga jezika, zakonske odredbe u
kojima je certifikacija zaživjela te način na koji se ostvaruje
certifikacija.
U radu se prikazuje primjena metode rangiranja faktora u istraživanju efikasnosti i učinkovitosti procesa certifikacije sustava upravljanja kvalitetom usklađenim sa zahtjevima međunarodne norme ISO ...9001. Tijekom istraživanja o efikasnosti procesa certifikacije sustava upravljanja kvalitetom došlo se do različitih utjecajnih faktora. Zbog toga se postavilo pitanje, može li se svaki faktor ravnopravno tretirati, odnosno postoje li faktori koji su važniji i koji imaju izraženije djelovanje i veći utjecaj na sam proces certifikacije? Za potrebe istraživanja prikupljena su mišljenja kompetentnih stručnjaka iz certifikacijskih ustanova, odnosno vanjskih auditora koji su direktno uključeni u proces certifikacije.
Predosnovni matični nasad agruma Rošin, Jakša; Hančević, Katarina; Radunić, Mira
Pomologia Croatica,
03/2010, Letnik:
15, Številka:
3-4
Paper
Odprti dostop
Uzgoj agruma u Hrvatskoj je zbog klimatskih uvjeta moguć samo u priobalnom području od Trogira do Konavala te na otocima. Produktivnost nasada agruma zaostaje za produktivnošću u agrumarski ...razvijenijim zemljama. Uz primjenu suvremenih
tehnoloških zahvata, proizvodnja i sadnja zdravog sadnog materijala (virus free ili virus tested) osnovni su preduvjeti za povećanje njihove produktivnosti. Proizvodnja zdravog sadnog materijala slijedi čitav niz sistematiziranih postupaka obuhvaćenih certifikacijskim programom. Takav program predviđa zasnivanje predosnovnog i
osnovnog matičnog nasada koji služi dobivanju velikog broja pupova za proizvodnju sadnica u rasadnicima. Certifikacijski program za Hrvatsku još nije u cjelosti razrađen. Terenska istraživanja i laboratorijske analize su pokazale da je većina stabala agruma u
Hrvatskoj, uključujući i matična stabla, zaražena nekom od bolesti uzrokovanih virusima i/ili virusima sličnim organizmima. Naročito je izražena zaraza Citrus tristeza virusom, jednim od najopasnijih patogena agruma. Tretiranjem zaraženih biljaka povišenom temperaturom (termoterapija) i cijepljenjem na bezvirusne sjemenjake podloge in vitro (mikrocijepljenje) moguće je ozdraviti zaraženi biljni materijal od uzročnika bolesti. Spomenutim postupcima i introdukcijom određenog sortimenta dobiveno je 25 sorata mandarina, limuna, naranača, grejpfruta i drugih vrsta agruma
slobodnih od poznatih bolesti. Zasnovan je predosnovni matični nasad agruma kojemu slijedi postupak priznavanja od strane nadležnih institucija. Zbog opasnosti od rekontaminacije zdravi biljni materijal čuva se u uvjetima optimalne zaštite u mrežarniku uz provođenje strogog sanitarnog nadzora. Zasnivanjem predosnovnog
matičnog nasada ostvareni su preduvjeti za proizvodnju certificiranog sadnog materijala agruma. Postupak dobivanja ozdravljenog biljnog materijala moći će se uz određene izmjene i prilagodbe primijeniti i za dobivanje predosnovnih matičnih nasada drugih voćnih kultura.
Najčešće uzgajana i komercijalno najznačajnija vrsta agruma u Hrvatskoj je mandarina Unshiu (Citrus unshiu Marc.), ponajviše zbog njene otpornosti na niske temperature karakteristične za ovo ...geografsko područje. U većini područja gdje se uzgajaju agrumi, kako u svijetu, tako i u nas, česta je pojava bolesti 'tristeza', najopasnije i najrasprostranjenije virusne bolest agruma, a čiji je uzročnik Citrus tristeza virus (CTV). U ovo istraživanje bila su uključena četiri kultivara mandarine Unshiu: Chahara, Ichimaru, Kuno i Zorica Rana, koji su podvrgnuti biološkom indeksiranju na meksičkoj limeti (Mexican lime; Citrus aurantifolia Swingle), najpogodnijoj indikatorskoj vrsti za detekciju virusa tristeza. Rezultati biološkog indeksiranja ukazali su na postojanje blagih sojeva tristeza-virusa u testiranim kultivarima, što je potvrđeno i egzaktnim molekularno-biološkim metodama (DTBIA, DAS-ELISA, IC/RT-PCR). Zaraženi klonovi kultivara Kuno podvrgnuti su postupku eliminacije virusa primjenom toplinskog tretmana te cijepljenjem malenog vegetacijskog vrška plemke na bezvirusni sjemenjak podloge Troyer citrange Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck, prethodno uzgojen u uvjetima in vitro mikrocijepljenje). Nakon kultiviranja mikrocijepljenih biljaka i adaptacije na stakleničke uvjete, virus tristeza eliminiran je iz 42% zaraženih biljaka cv. Kuno, što je potvrđeno testom DTBIA.
Rezultati ovog istraživanja trebali bi potaknuti izradu certifikacijskog programa za agrume, ali i za druge voćne vrste, koji bi omogućili proizvodnju visoko kvalitetnog sadnog materijala, kako u zdravstvenom, tako i u pomološkom pogledu.
U članku se prikazuje primjena metode rangiranja faktora u istraživanju efikasnosti i uspješnosti procesa certifikacije sustava upravljanja kvalitetom usklađenim sa zahtjevima međunarodne norme ISO ...9001. Tijekom istraživanja ofikasnosti procesa certifikacije sustava upravljanja kvalitetom u poduzećima metaloprerađivačke djelatnosti u Republici Hrvatskoj, identificirani su različiti utjecajni faktori koji djeluju na sam proces certifikacije. Zbog toga se postavilo pitanje, može li se svaki faktor ravnopravno tretirati, odnosno postoje li faktori koji su važniji i koji imaju izraženije djelovanje i veći utjecaj na sam proces certifikacije? Istraživanjem su prikupljena mišljenja kompetentnih stručnjaka iz certifikacijskih ustanova, odnosno eksternih auditora koji su direktno uključeni u proces certifikacije, te predstavnika za kvalitetu poduzeća koja imaju certificirani sustav u trajanju od najmanje dvije godine. Nakon prikupljenih podataka provedeno je rangiranje utjecajnih faktora i analiza rezultata.
U radu se razmatraju osnovni pojmovi vezani uz uslužne izvoditelje šumskih radova. Prikazani su nazivi koji se za njih koriste u hrvatskom i stranim jezicima, definirani su pojmovi poduzetnik i ...poduzetništvo te su prikazane osnovne značajke postojećih izvoditelja šumskih radova. Navode se profesionalni programi priznavanja izvoditelja šumskih radova te se naglašava njihova važnost u sređivanju stanja i odnosa na tržištu šumarskih usluga, kao i postizanja statusa pouzdanih i odgovornih izvoditelja. Kao tri glavna postupka stručnoga i poslovnoga potvrđivanja uslužnih izvoditelja šumskih radova obrazloženi su registracija (upis), certifikacija (potvrđivanje) i licenciranje (dopuštanje). Samo se licenciranje i licencija drže jamstvom stručnoga i uspješnoga izvođenja šumskih radova. Licencija može biti oduzeta ako izvoditelj trajno ne ispunjava kvalifikacijske uvjete, odnosno poslovne kriterije. Potiče se uspostava modela koji bi uključivao potvrđivanje kvalificiranosti i poslovne sposobnosti izvoditelja i stimuliranje ugovaranja poslova samo s ovlaštenim i licenciranim izvoditeljima. Očekuje se da će za šumovlasnike i/ili šumoposjednike stručno i pravodobno obavljanje radova biti dovoljno jamstvo za prihvaćanje modela.
PDF
