Porast slučajeva muške neplodnosti tijekom posljednja dva desetljeća, vjerojatno i zbog izloženosti okolišnim čimbenicima, izazvao je značajan interes. Izvješća klinika za neplodnost pokazala su da ...kronične bolesti i nasljedni čimbenici ili neke zdravstvene smetnje mogu samo djelomično objasniti trenutačnu incidenciju muške neplodnosti. Životni okoliš i radna okolina mogu imati značajnu ulogu u izlaganju složenim smjesama spojeva s endokrinim djelovanjem (ED), koji su povezani s raznim poremećajima plodnosti. Cilj je ovoga preglednog rada dati uvid u trenutačno znanje o tipovima izloženosti koji mogu biti povezani s muškom neplodnošću. Naše se istraživanje oslanjalo na sustavnu pretragu PubMeda, Scopusa i Web of Sciencea za članke objavljene od siječnja 2000. do rujna 2020. Rezultati su pokazali da je za neke čimbenike dobro dokumentirana povezanost s muškom neplodnošću, što uključuje pušenje, neke fiziološke poremećaje te kronične bolesti poput pretilosti i dijabetesa, koji sami po sebi mogu odražavati životne navike i izloženost okolišu, posebice spojevima s ED-om poput ftalata, bisfenola, pesticida i protupožarnih zaštita. Međutim, broj studija o etiologiji muške neplodnosti još je uvijek premalen u usporedbi s veličinom zahvaćene populacije. Medicina rada tijekom sistematskih pregleda ne prikuplja podatke o muškoj neplodnosti premda su spojevi s ED-om prisutni u mnogim tehnološkim procesima.
The upsurge in male infertility over the last two decades, possibly due to environmental exposure, has raised significant interest, particularly boosted by reports from fertility clinics, which ...showed that chronic diseases and hereditary or other medical conditions might only partially explain current incidence of male infertility. Both environmental and occupational settings may have a significant role in exposure to complex mixtures of endocrine disruptors (ED), which play a major role in fertility disorders. The aim of this review is to give an insight into the current knowledge on exposure settings which may be associated with male infertility. Our study relied on a systematic search of PubMed, Scopus, and Web of Science for articles published between January 2000 and September 2020. It showed that some well documented factors associated with male infertility include smoking, and physiological disturbances or chronic diseases such as obesity and diabetes, which in turn, may also reflect lifestyle choices and environmental exposures, especially to EDs such as phthalates, bisphenols, pesticides, and flame retardants. However, the number of studies on the aetiology of male infertility is still too low in comparison with the size of affected population. Occupational health follow-ups and medical surveillance do not collect any data on male infertility, even though ED chemicals are part of many technological processes.
Kozmetički pripravci sadrže veliki broj sastojaka. Ovi sastojci mogu imati negativnih učinaka, najčešće u obliku alergijskih reakcija, kožnih iritacija, hormonalnih poremećaja te povećan rizik od ...malignih oboljenja.
Ove supstancije su najčešće dodane kako bi zaštitile, omekšale i. učinile proizvod korisnijim.
Cilj ove studije bio je otkriti prisutnost nekih potencijalno štetnih supstancija kvalitativnom analizom kozmetičkih proizvoda koristeći GC-MS metodu i usporediti ih sa podacima navedenim na deklaracijama.
Analizirano je 66 uzoraka: 10 dječjih šampona i kupki, 26 kozmetičkih proizvoda za pazušno područje te 30 uzoraka krema i seruma. U 4 uzorka dječjih šampona i kupki (40%) je dokazana prisutnost potencijalno štetnih sastojaka (parabeni i fenoksietanol) dok je dietil ftalat pronađen u svim uzorcima, ali nije naveden ni na jednoj deklaraciji ovih uzoraka. Parabeni su pronađeni u 7.7% proizvoda za pazušno područje iako uglavnom nisu navedeni na delaraciji proizvoda, a dietil ftalat je pronađen u 19% ovih uzoraka.U 24 uzorka krema i seruma (80%) pronađeni su butilhidroksitoluen, ciklopentasiloksan, ciklotetrasiloksan, benzofenon, trietanolamin, fenoksietanol i dietilftalat.
Ova studija je dokazala čest slučaj zavaravajućih deklaracija kada se neki potencijalno štetni sastojci ne deklariraju. Potrebna je bolja regulacija deklaracija na proizvodima kao i strože kontrole utjecaja primarne ambalaže na sastav proizvoda nakon pakiranja.
Istražena je genotoksičnost subletalne koncentracije 10 mg L-1 di-n-butil ftalata (DBP-a) na eritrocitima nilske tilapije (Oreochromis niloticus) nakon 24 sata i 96 sati izlaganja riba. Grupne ...srednje vrijednosti učestalosti mikronukleusa u eritrocitima bile su značajno (p<0,01) povišene u skupini izloženoj DBP-u i pozitivnoj kontroli u odnosu na negativnu kontrolu i kontrolu s otapalom u objema vremenskim točkama. Od svih oštećenja jezgrina materijala statistički je značajno odstupala učestalost (p<0,05) urezanih jezgri, a učestalost drugih vrsta oštećenja nije se značajno promijenila. 96-satno izlaganje uzrokovalo je porast grupnih srednjih vrijednosti urezanih jezgri te značajne (p<0,01) razlike između učestalosti mikronukleusa u svim skupinama. Subletalne koncentracije DBP-a u kontroliranim laboratorijskim uvjetima posjedovale su genotoksični potencijal prema eritrocitima nilske tilapije. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdio okolišni rizik za vodeni svijet s obzirom na to da je DBP visokorizična onečišćujuća tvar slatkovodnih i morskih ekosustava.
Kisele tekućine, poput soka od nezrelog voća, limunovog soka i octa često se konzumiraju u Iranu. Različite vrste kiselih sokova pakiraju se u boce od polietilen tereftalata (PET) i polietilena ...velike gustoće (HDPE). Postoje dokazi koji upućuju na mogućnost otpuštanja ftalata iz PET i HDPE boca. U ovom je radu ispitan utjecaj trajanja skladištenja, temperature i vrste pakiranja na migraciju ftalata u kisele tekućine, čuvane pri različitim uvjetima, i to prije skladištenja, te nakon 2, 4 i 6 mjeseci. Određene su srednje vrijednosti koncentracije ftalata od <0.04 do 0.501 μg/L u sokovima od nezrelog voća, od <0.04 do 0.231 μg/L u limunovom soku i <0.04 do 0.586 μg/L u octu. Najveće koncentracije dietil ftalata (DEP) i dietil heksil ftalata (DEHP) izmjerene su u PET i HDPE bocama. Rezultati prije i naklon skladištenja pokazuju da su se, pri određenim uvjetima skladištenja, koncentracije DEP, DEHP i dibutil ftalata (DBP) povećale u kiselim tekućinama. Rezultati dokazuju da je moguć prijelaz estera ftalne kiseline iz plastičnih pakiranja u sadržaj spremnika.
The chemical role of copper chelates on ascorbic acid oxidation was examined. The kinetics of uncatalyzed and Cu(II) ion-catalyzed oxidation of ascorbic acid in aerated and buffered (e.g., acetate, ...citrate, tartrate and phthalate) solutions was studied at 20 deg C. The rate of the oxidation reaction in presence of cupric ion as catalyst, in the pH range investigated (3.2-6.5), was found to be a first-order reaction with respect to ascorbic acid. The effects of pH and cupric ion concentration on the reaction rate suggest a mechanism that may involve the formation of a transition complex between monohydrogenascorbate ion and Cu(II)-buffer chelate. The differences in the reaction rates in the various buffers are due to the different complexing abilities of Cu(II) with the various buffer salts. Coordinatively unsaturated Cu(II)-buffer complexes, which are comparatively less stable than the higher chelates, were more active in the Cu(II)-induced oxidation of ascorbic acid
E' stato esaminato il ruolo chimico dei chelati di rame nell'ossidazione dell'acido ascorbico. E' stata studiata la cinetica di ossidazione dell'acido ascorbico non catalizzata e catalizzata dallo ione Cu(II) in soluzioni aerate e tamponate (per esempio: acetato, citrato, tartrato, ftalato), alla temperatura di 20 gradi C. Nell'intervallo di pH considerato (3,2-6,5), la velocita' della reazione di ossidazione in presenza di ione cuprico come catalizzatore faceva ritenere quest'ultima una reazione di primo ordine rispetto all'acido ascorbico. Gli effetti del pH e della concentrazione dello ione cuprico sulla velocita' di reazione facevano supporre l'esistenza di un meccanismo che potrebbe interessare la formazione di un complesso di transizione fra ione monoidrogenascorbato e chelato Cu(II)-tampone. Le differenze nelle velocita' di reazione nei vari tamponi sono dovute alle diverse capacita' complessanti di Cu(II) con i vari sali delle soluzioni tampone. I complessi Cu(II)-tampone insaturati in misura coordinata, meno stabili dei chelati superiori, risultavano piu' attivi nell'ossidazione dell'acido ascorbico indotta da Cu(II)
Svrha je ovog istraživanja bila odrediti razinu migracije ftalata iz plastičnih boca u negazirana pića i mineralnu vodu te odrediti mogući odnos količine i tipa migracije ftalata, tipa konzervansa i ...pH-vrijednosti uzorka. Analizirano je 45 uzoraka proizvoda pakiranih u boce izradene od polietilen-tereftalata (PET ambalaža). Uzorci su podijeljeni u 5 skupina: skupina 1 (N=9), negazirana pića s ortofosfornom kiselinom kao konzervansom; skupina 2 (N=14), negazirana pića s Na-benzoatom; skupina 3 (N=5), negazirana pića s K-sorbatom; skupina 4 (N=8), negazirana pića s kombinacijom Na-benzoata i K-sorbata i skupina 5 (N=9), mineralna voda bez dodatka konzervansa. Uzorci su analizirani plinskom kromatografijom s razinom detekcije od 0,005 μg/L. Srednja vrijednost ukupnog iznosa ftalata i pH-vrijednosti iznosila je 91,67 μg/L i 2,82±0,3 u skupini 1; 116,93 μg/L i 2,75±0,32 u skupini 2; 819,40 μg/L i 2,88±0,15 u skupini 3; 542,63 μg/L i 2,82±0,54 u skupini 4 i 20,22 μg/L i 5,82±1,26 u skupini 5. U negaziranim pićima pronađeno je najviše dimetilftalata, od 53,51 do 92,73 %, a u mineralnoj vodi najviše dibutil- i dietilheksilftalata (od 56,04 i 43,42 %). Najveća količina ftalata pronađena je u negaziranim pićima konzerviranim K-sorbatom. Migracija ftalata najvjerojatnije je uzrokovana pH-vrijednošću pića, tj. što je niža pH-vrijednost, veća je migracija ftalata. Dimetilftalat najviše je migrirao u zakiseljena pića koja, ovisno o svom tipu i sastavu, uzrokuju promjenu sastava plastičnih boca. Potrebno je provesti dodatna istraživanja većeg broja uzoraka. Iako izmjerene količine ftalata ne predstavljaju opasnost za zdravlje, treba imati na umu da s vremenom nakupljeni ftalati mogu ugroziti ljudski život.
Temperature effect on post column derivatisation reaction with o-phthaladehyde of histidine dipeptides and their components Ducci, M. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Anatomia, Biochimica e Fisiologia Veterinaria); Longa, A. Della (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Anatomia, Biochimica e Fisiologia Veterinaria); Gazzano, A. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Anatomia, Biochimica e Fisiologia Veterinaria) ...
Annali della Facoltà di medicina veterinaria di Pisa,
(2004), Letnik:
57
Journal Article
The aim of this research was to carry out the o-phthalaldehyde (OPA) post-column derivatisation of histidine dipeptides (carnosine, anserine), L-histidine and 3-methyl-L-histidine at different ...temperatures, to establish which temperature is the best to obtain the highest sensibility of detection of this compounds. As regards anserine and carnosine, results showed that the best temperature of derivatisation reaction was 45-50 deg C for anserine and 35-45 deg C for carnosine, with an increase of peak area of 9% compared to 30 deg C. For L-histidine and 3-methyl-L-histidine, this research showed that the optimal temperature was 55-60 deg C, with an increase of peak area at each temperature of derivatisation reaction (R**2 = 0.998 for L-histidine and R**2 = 0,999 for 3-methyl-L-histidine). For this latter, the increase of peak area, compared to 30 deg C, was more than 70%. The reproducibility of the method (for histidine dipeptides, L-histidine and 3-methyl-L-histidine) was very high, with a very low coefficient of variation at all temperatures of derivatisation; the derivatisation reaction was very stable. Therefore, all data showed that the increase of sensibility (associated to increase of temperature) was very high for L-histidine and 3-methyl-L-histidine, while it was reduced for histidine dipeptides. In conclusion, this research showed that the increase of derivatisation temperature permitted to obtain an higher sensibility efficiency of the HPLC method used for detection of histidine dipeptides, that are present in animal tissues at different and very low concentrations
This review shows data coming from different studies in many Countries concerning xenobiotic ingestion in general population. Trace elements, pesticides, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), ...polychlorinated biphenyls (PCBs), dioxins, phtalates and mycotoxins are taken into account. These studies show that risk of contamination in food chain and, therefore, xenobiotic ingestion are primarily due to some trace elements, particularly cadmium, lead and nickel. Concerning PAHs, the risk is nowadays primarily linked to the unrespected hygiene practices in food preparing and cooking, particularly in leaf vegetable washing, in food grilling and home-made smoking. Regarding mycotoxins, some among them have been recognized as genotoxic and cancerogenic substances and it is therefore necessary to reduce food contamination as much as possible, as there are no safe contamination levels. Available data don't show contamination levels above acceptable ingestion limits for pesticides, polychlorinated biphenyls (PCBs), dioxins and phtalates, so that the risk for general population is not consistent at the moment. To conclude, surveillance programs and dietary education intervention are necessary and essential, paying more attention to the most dangerous xenobiotics, but also to the ones at the moment under control
Bu çalışmada yenilikçi bir ürün olarak, portakal kabuğu atıklarından üretilen biyokompozit ambalaj filmine, aflatoksin önleyici özellik kazandırılması üzerinde durulmuştur. Biyokompozit filmin ...içeriğini portakal kabuklarından elde edilen pektin jeli, termoplastik nişasta ve kil oluşturmaktadır. Biyokompozit film, aflatoksinleri inhibe etmek üzere, enterik kaplamalarda kullanılan aktif bir ilaç malzemesi olan Selüloz Asetat Ftalat (CAP) ile daldırma yöntemiyle kaplanmıştır. Aflatoksin oluşumunun belirlenmesinde hedef gıda olarak kuru üzüm kullanılmış, sterilize edilen kuru üzüm örneklerinde toplam aflatoksin analizi (B1, B2, G1, G2) yapılarak, başlangıç aflatoksin miktarı (mg/g üzüm) belirlenmiştir. Aflatoksin konsantrasyonunun belirlenmesinde ekstraksiyon yöntemi kullanılmış ve analiz fluorometrik test cihazıyla yapılmıştır. Filmlerin kuru üzümde mevcut aflatoksinlere ve yeni aflatoksin oluşumuna etkisinin belirlenmesi için iki set deney yapılmış, yeni toksin oluşumunun belirlenebilmesi için de Aspergillus parasiticus kullanılmıştır. Altı kuyucuklumikroplate konulan kuru üzüm örneklerinin üzerleri biyokompozit film, CAP kaplanmış biyokompozit film ve karşılaştırma amaçlı olarak ticari ambalaj filmi ile kaplanmış ve 25 °C’de 5 gün süre ile inkübe edilmiştir. İnkübasyon sonrası kuru üzümlerde de aflatoksin analizi yapılarak başlangıç değerleriyle birlikte irdelenmiştir. Sonuçlara göre CAP ile kaplamanın biyokompozit ambalaj filminin aflatoksin ve üretimi üzerindeki inhibisyon etkisini arttırdığı belirlenmiş, CAP kaplı biyokompozit filmin yeni aflatoksin oluşumunun önlenmesi açısından ticari ambalaj filmine göre daha etkin olduğu saptanmıştır.
PDF
