Graševina' je jedan od osnovnih elemenata prepoznatljivosti hrvatskog vinogradarstva i vinarstva. Statistički gledano svaki četvrti trs u hrvatskim vinogradima je trs 'Graševine', a ako gledamo samo ...kontinentalnu Hrvatsku, gdje se ova sorta zapravo i jedino uzgaja 'Graševina' čini 50% svih vinograda. U ukupnoj proizvodnji vina koje se stavlja na tržište podrijetlom iz hrvatskih vinograda, ova sorta zauzima čak 40%. Proteklih nekoliko godina ponovno se aktualiziralo nekoliko pitanja oko ove sorte, posebno pitanje njezinog podrijetla. Dodatno, često se postavlja pitanje kako je ova sorta postala toliko popularna u Hrvatskoj i kakva je budućnost ove sorte. Da li će se zbog njenih karakteristika zbog kojih je često bila prvi izbor vinogradara u tijekom 20. stoljeća i dalje koristiti za podizanje novih nasada u sve toplijoj, ali neizvjesnoj i nepredvidivoj klimi budućnosti. U ovom radu su osim prikaza spoznaja vezanih uz navedene teme prikazane i karakteristike klonova 'Graševine' izdvojenih nakon provedene klonske selekcije ove sorte u kutjevačkom vinogorju koji su odnedavno registrirani i nalaze se na sortnoj listi.
Ideja o priređivanju izložbe o vinogradarstvu i vinarstvu Dalmacije nastala je na temelju recentnoga stručnog bavljenja Zbirkom tradicijskoga gospodarstva Etnografskog muzeja Split. Analizirajući ...izdavačku i izlagačku djelatnost Muzeja, koji će 2020. obilježiti svoju 110. obljetnicu, uočeno je da sve do najnovijeg vremena nisu bile priređene tematske izložbe o tradicijskim gospodarskim granama, niti je bilo publikacija posvećenih tim temama.
Dugoročna strateška orijentacija Republike Hrvatske je i sadnja vinograda i osiguranje vina prvenstveno barem za vlastite potrebe te razvoj agroturizma u ruralnim područjima. Pri tome se najprije ...misli na obalno i priobalno područje, naročito tamo gdje je vinogradarstvo bilo razvijeno i gdje je utjecaj turizma velik. U radu se metodom studije slučaja pokušava dokazati isplativost obnavljanja obiteljskog gospodarstva i to bavljenjem vinogradarskom i vinarskom proizvodnjom te kakvi su mogući učinci pružanja turističkih usluga na gospodarstvu. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo iz jednog malog sela u Dalmatinskoj zagori, dvadesetak kilometara od Omiša, obnavlja naslijeđeno imanje, bavi se vinogradarstvom i vinarstvom te se namjerava baviti agroturizmom. Gospodarstvo je namjeravalo imati veće kapacitete ali ih nije realiziralo. Nadalje, aktivni članovi kućanstva rade na obiteljskom gospodarstvu te se promijenila njihova socioprofesionalna aktivnost. Za stvaranje ekonomski održivog gospodarstva nužno je daljnje investiranje u završetak započetih objekata. Razvojno promatrano, jedan mogući pristup u procesu razvoja obiteljskog gospodarstva je poslovno povezivanje s drugim gospodarstvima ili tvrtkama, s onima koji će investirati u razvoj, raditi na gospodarstvu i koristiti sva dobra gospodarstva.
Mesta Emona (Ljubljana), Celeia (Celje), Poetovio (Ptuj) na Peutingerjevi tabuli, ki prikazuje cestno omrežje rimskega cesarstva v 1. stoletju pred Kristusom, po katerem se je širila tudi kultura ...pridelovanja vina.
We analyze the importance of the industrial property rights and the competitiveness of wine sub-sector in
four wine-producing countries in order to present geographical indications as a powerful ...marketing strategy
for competitiveness. In the Macedonian agricultural sector, there is a low level of awareness for the economic
benefits of industrial property rights. Macedonia has a competitive wine sector, as result of the factor conditions,
particularly in tradition, geographic and climate conditions (Balassa index 3.83), but unfortunately the
bulk wine has the largest share in export of 87%. The consequences of neglecting the legal protection of industrial
property rights could lead to losing the market position of the producers or unsuccessful promotion and
export orientation of the products...U radu se analizira značenje prava industrijskog vlasništva i konkurentnosti podsektora vinarstva u četiri regije koje se koje se bave proizvodnjom vina, kako bi se prikazalo geografsko podrijetlo kao snažna marketinška strategija za konkurentnost. U makedonskom poljoprivrednom sektoru vrlo je niska svijest o ekonomskim pogodnostima koje donosi pravo industrijskog vlasništva. Makedonija ima konkurentan vinarski sektor, što proizlazi iz čimbenika uvjeta, posebice tradicije, geografskih i klimatskih uvjeta (Balassa index 3.83). Nažalost, glavnina vina se izvozi (87%). Posljedice zanemarivanja pravne zaštite u smislu prava industrijskog vlasništva mogle bi dovesti proizvođače do gubljenja pozicija na tržištu ili neuspješne promocije i izvozne orijentacije proizvoda.
Vipavska vinska cesta pelje skozi 27 vinskih krajev v zgornji Vipavski dolini. Vinogradniki na 2.200 hektarih vinogradov pridelujejo odlično vipavsko vino, med drugim tudi domače avtohtone sorte, kot ...sta pinela in zelén.
Proizvodi hrvatskog vinarstva i
vinogradarstva postali su vremenom perjanice
hrvatskog turizma, neizostavni dio turističke
ponude. Jedan od najpoznatijih i najboljih
poznavatelja hrvatskog vinarstva ...i vinogradarstva,
g. Ivan Sokolić piše o mogućnostima Hrvatske
da njezini proizvodi iz područja vinogradarstva i
vinarstva dostignu viši stupanj europske kvalitete,
pa i šire od toga, kako bi u budućnosti postali i
trajno ostali nezaobilazni dio hrvatske turističke
ponude. Osim kraćeg povijesnog uvoda, g. Sokolić
jasnim ali stručnim jezikom izlaže svoja stajališta,
informira, objašnjava, podučava. Redakcija ATN-a
zahvaljuje cijenjenom g. Sokoliću na ovom
prilogu, spremnosti s kojom je odlučio pozitivno
odgovoriti na našu molbu, čime je nesumnjivo
obogatio naš časopis.