Mariborska knjižnica - vsi oddelki (SIKMB)
-
Začimbe in dišavnice : slovenski kulinarični vodnikBajd Frelih, VanjaZačimbe in dišavnice Slovenski kulinarični vodnik V knjigi je raznolikost Slovenije opisana skozi zgodbe zelišč, ki jih lahko uporabljamo kot začimbe in dišavnice pri pripravi vsakdanjih ter ... prazničnih jedi, različnih gospodinjskih opravilih in kot domača zdravila. V njej boste našli izbor jedi, ki predstavljajo slovensko kulinariko. Jedi kmečkega vsakdana in praznikov. Najboljše je blizu. Beseda urednika Za Slovenijo je značilna velika raznolikost, pa naj govorimo o raznolikosti rastlin in živali, reliefa, pogojev za kmetovanje ali narečij. Vse našteto predstavlja svojevrstno bogastvo, ki ga včasih kar spregledamo ali pa se nam zdi samoumevno. Globalizacija, ki že kaže svoje zobe, taki raznolikosti ni naklonjena. Splošni vzorci gospodarjenja in bivanja počasi izrivajo bogastvo pestrosti, ki ni namenjena sama sebi, temveč je odraz stoletnega prilagajanja ljudi na pogoje življenja z natančnim poznavanjem lokalnega okolja. V sodelovanju z naravo so uspeli pridelati toliko, da so preživeli in imeli tudi kaj za prodajo ali ponudbo gostu. V knjigi je raznolikost opisana skozi zgodbe zelišč, ki so v večjem ali manjšem številu včasih rasla na vsakem kmečkem obhišnem vrtu ali so jih gospodinje nabirale v neposredni bližini domačije. Uporabljale so jih kot začimbe in dišavnice pri pripravi vsakdanjih in prazničnih jedi, različnih gospodinjskih opravilih in ne nazadnje tudi kot domača zdravila. Vir: dCOBISSVrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasleIzdaja - 1. izd.Založništvo in izdelava - Radovljica : Didakta ; [Ljubljana] : Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, 2022Jezik - slovenskiISBN - 978-961-261-681-6COBISS.SI-ID - 126111747
Avtor
Bajd Frelih, Vanja
Drugi avtorji
Rode, Janko |
Krt, Andrejka |
Vrbošek, Tatjana |
Jeseničnik, Tomo, 1964-
Teme
Začimbnice |
Priročniki |
Dišavnice |
Priročniki |
Začimbe |
Kulinarika |
Kuharski recepti |
Zelišča |
priprava jedi |
pijače |
slovenska kulinarika |
albumi
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Knjižnica Lovrenc na Pohorju |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Knjižnica Nova vas |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Osrednja knjižnica City |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Po pošti (po ceniku)
vrniti v Knjižnica Rotovž |
dostava iz druge lokacije
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Knjižnica Pesnica |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Knjižnica Ruše |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Knjižnica Rače |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Knjižnica Šentilj |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Lovrenc 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069844 Knjižnica Lovrenc 641 ZAČIMBE ... IN: 01069844 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Knjižnica Nova vas 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069841 Knjižnica Nova vas 641 ZAČIMBE ... IN: 01069841 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Knjižnica Rotovž 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069840 Knjižnica Rotovž 641 ZAČIMBE ... IN: 01069840 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Potujoča knjižnica 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069843 Potujoča knjižnica 641 ZAČIMBE ... IN: 01069843 |
v bibliobusu 1: prosto - na dom, čas izposoje: 28 dni
|
Knjižnica Pesnica 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069845 Knjižnica Pesnica 641 ZAČIMBE ... IN: 01069845 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Knjižnica Ruše 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069846 Knjižnica Ruše 641 ZAČIMBE ... IN: 01069846 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Knjižnica Rače 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069847 Knjižnica Rače 641 ZAČIMBE ... IN: 01069847 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Knjižnica Šentilj 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069848 Knjižnica Šentilj 641 ZAČIMBE ... IN: 01069848 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Potujoča knjižnica 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069842 Potujoča knjižnica 641 ZAČIMBE ... IN: 01069842 |
v bibliobusu 1: izposojeno - na dom, rok vrnitve: 12.09.2024
Predvidoma na voljo po: 30.09.2024 (1. v čakalni vrsti) |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bajd Frelih, Vanja | |
Rode, Janko | 10039 |
Krt, Andrejka | |
Vrbošek, Tatjana | |
Jeseničnik, Tomo, 1964- |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
POLETNI URNIK 24.6.-31.8.
AKTUALNE INFORMACIJE O ODPIRALNIH ČASIH knjiznica-mb.si