(UL)
-
Baked goods freshness : technology, evaluation, and inhibition of stalingVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - New York ; Basel ; Hong Kong : M. Dekker, cop. 1996Jezik - angleškiISBN - 0-8247-9348-XCOBISS.SI-ID - 22664
Digitalne vsebine: dCOBISS
jpg
| Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
|---|---|---|
| BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana | Kabineti 664 BAKED goods IN: 119960191 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
| BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 664.6 BAKED IN: 0011230 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
