-
The influence of ʺsur liesʺ aging on aroma compounds in chardonnay wines : [lecture]Košmerl, Tatjana ...Vir: From grape to wine : book of abstracts (Str. 2)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2007Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 28772613
Avtor
Košmerl, Tatjana |
Jakončič, Mitja |
Kralj Cigić, Irena |
Strlič, Matija
Teme
mikrobiologija |
analitska kemija |
vinarstvo |
tehnologija vina |
vino |
bela vina |
staranje vina |
aroma vina |
aromatske spojine v vinu |
preverjanje kvalitete vina s senzorjem |
senzorične lastnosti |
kromatografska analiza |
plinska kromatografija |
GC-MS |
masna spektrometrija |
wines |
white wines |
sur lies |
aging |
aroma compounds |
sensory properties
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Jakončič, Mitja | |
Kralj Cigić, Irena | 17844 |
Strlič, Matija | 15670 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.