Kletarjenje danes; Elektronski vir

(UL)

Kletarjenje danes [Elektronski vir]

Bavčar, Dejan

Knjiga prinaša strokovno znanje o grozdju in trgatvi, opremi vinske kleti. Najpomembnejše je poglavje o sestavi mošta in vina, postopkih predelave mošta, alkoholni fermentaciji in biološkem razkisu. ... Predstavljeno je še negovanje vina (pretok in zorenje, stabilizacija, napake in bolezni) ter vrste vin od mirnih do penečih.

Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasle

Izdaja - 1. elektronska izd.

Založništvo in izdelava - Ljubljana : Kmečki glas, 2020

Jezik - slovenski

ISBN - 978-961-203-502-0

COBISS.SI-ID - 304355840

Povezava(-e):
https://www.biblos.si/isbn/9789612035020
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si

Išči dalje

Drugi avtorji
Černigoj, Borut, 1978-

Vse izdaje in prevodi

Vse izdaje v tem jeziku

Spletni viri v knjižnicah

Knjižnica/institucija	Kraj	Akronim	Prostih izvodov	Ponudnik	Izposoja
Narodna in univerzitetna knjižnica	Ljubljana	NUK	25 izv. (od 25)	biblos

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Bavčar, Dejan	17919
Černigoj, Borut, 1978-

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema