-
Microbiology of fruits and vegetablesVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Boca Raton ; London ; New York ; CRC Press : Taylor & Francis, 2006Jezik - angleškiISBN - 0-8493-2261-8COBISS.SI-ID - 3107960
Drugi avtorji
Sapers, Gerald M. |
Gorny, James R. |
Yousef, Ahmed Elmeleigy
Teme
Fruit |
Microbiology |
Vegetables |
Microbiology |
mikrobiologija |
živilska mikrobiologija |
sadje |
zelenjava |
kvar sveže zelenjave |
kvar svežega sadja |
adaptacija mikroorganizmov na stres |
sveže gobe |
sadni sokovi |
varnost živil |
narezana zelenjava |
patulin |
sortiranje pridelkov |
hlajenje pridekov |
sanitacija |
pranje pridelkov |
pakiranje v modificirani atmosferi |
tretiranje s toploto |
detekcija kvarljivcev |
hitre mikrobiološke metode |
mikroskopiranje bakterij
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za živilsko mikrobiologijo 579.6 MICROBIOLOGY IN: 0015849 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Sapers, Gerald M. | ![]() |
Gorny, James R. | ![]() |
Yousef, Ahmed Elmeleigy | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.