UP - logo
(UL)
  • Navidezni molski volumni nekaterih komponent sadnih arom v raztopini ogljikovega tetraklorida pri temperaturi 298 K : magistrsko delo = Apparent molal volumes of some components of fruit aroma in dilute carbon tetrachloride solution 298 K : master of science thesis
    Jurca, Sabina
    Določila sem gostote raztopinam etil-2-metil butanoata, 3-heksen-1-ola, 2-heksenala, etil dekanoata, metil antranilata, anetola, damascenona in izoamil propionata v ogljikovem tetrakloridu do ... koncentracije 4,0 mol ▫$dm^-3$▫ pri temperaturi 298 K. Na osnovi teh podatkov sem izračunala navidezne molske volumne in parcialne molske volumne topljenca in topila. Ugotovila sem, da je parcialni presežni volumen topljenca relativno majhen in pozitiven. Iz razmerja molskega in van der Waalsovega volumna sem ugotovila, da se preiskovalni topljenci obnašajo kot sorazmerno nepolarne spojine. Parcialni molski volumen topljenca pri neskončnem razredčenju sem obravnavala z modelom toge krogle. Neidealno obnašanje sistemov sem analizirala s presežnim volumnom raztopine na kilogram topila tako da sem po McMillan-Mayerjevi teoriji izračunala virialne koeficiente.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Jurca], 1996
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 40823

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Skladišče
M II 8029
IN: 01996055547 		prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
MD 65
IN: 0008611 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
MD 65 a
IN: 0020103 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico