-
Cereal grains : laboratory reference and procedures manualSerna Saldívar, Sergio R. OthónVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, 2012Jezik - angleškiISBN - 978-1-4398-5565-2; 1-4398-5565-XCOBISS.SI-ID - 4098424
Avtor
Serna Saldívar, Sergio R. Othón
Teme
Grain |
Laboratory manuals |
Cereal products |
Laboratory manuals |
izdelki iz žit |
žitarice |
žito |
analizne metode |
fizikalnokemijske lastnosti |
hranilna vrednost |
reološke lastnosti |
skladiščenje |
pekovski izdelki |
tehnološki postopki |
kruh |
piškoti |
žitni kosmiči |
škrob |
sirupi |
pivo |
žgane pijače
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 664.6 SERNA SALDÍVAR S. Cereal IN: 0020238 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Serna Saldívar, Sergio R. Othón |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.