-
Hranilna vrednost, senzorične lastnosti in odvajalni učinek gumi bonbonov z laktulozo : magistrsko delo = Nutritional value, sensory characteristics and laxative effect of lactulose gummy jellies : M. Sc. ThesisČesen, Petra, živilkaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Česen], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 42492419
Avtor
Česen, Petra, živilka
Drugi avtorji
Bertoncelj, Jasna |
Ota, Ajda |
Benedik, Evgen
Teme
gumi bonboni |
laktuloza |
prehranska dopolnila |
odvajalni učinek |
kemijska analiza |
hranilna vrednost |
senzorična analiza |
senzorične lastnosti |
gummy jellies |
lactulose |
food supplements |
laxative effect |
chemical analysis |
nutritional value |
sensory analysis |
sensory characteristics
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 126 a IN: 0024177 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 126 IN: 0024176 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Česen, Petra, živilka | |
Bertoncelj, Jasna | 21789 |
Ota, Ajda | 32474 |
Benedik, Evgen | 33338 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.