Uporaba avtohtone starterske kulture v izdelavi tradicionalnega sira : proučevanje dinamike mikrobne populacije : diplomsko delo, univerzitetni študij; The use of autochthonous starter culture in traditional chese[!] production : the study of the microbial population dynamics : graduation thesis, university studies

(UL)

Uporaba avtohtone starterske kulture v izdelavi tradicionalnega sira : proučevanje dinamike mikrobne populacije : diplomsko delo, univerzitetni študij = The use of autochthonous starter culture in traditional chese[!] production : the study of the microbial population dynamics : graduation thesis, university studies

Markič, Maja, univ. dipl. živil. tehnolog

Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Markič], 2016

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 4681336

Povezava(-e):
http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/dn_markic_maja.pdf
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Išči dalje

Avtor
Markič, Maja, univ. dipl. živil. tehnolog

Drugi avtorji
Perko, Bogdan | Čanžek Majhenič, Andreja | Smole Možina, Sonja

Zaloga
Zaloga v drugih knjižnicah

Knjižnica	Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	Hodnik DN 1562 IN: 0022305	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	Hodnik DN 1562 a IN: 0022306	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Markič, Maja, univ. dipl. živil. tehnolog
Perko, Bogdan	06981
Čanžek Majhenič, Andreja	15659
Smole Možina, Sonja	07030

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema