UP - logo
Univerza na Primorskem Univerzitetna knjižnica - vsi oddelki (UPUK)
  • Prebavljivost ajdovega škroba = Digestibility of buckwheat starch
    Škrabanja, Vida ; Kovač, Boris, biotehnolog, 1964- ; Kreft, Ivan, 1941-
    Vir: Ajda od njive do zdravja (Str. 107-118)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2015
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1537558724