UP - logo
Univerza na Primorskem Univerzitetna knjižnica - vsi oddelki (UPUK)
  • Inovativne fermentacije za razvoj novih funkcionalnih živil = Innovative fermentation technologies for new funcional food development
    Avbelj, Martina ...
    Vir: Ajda od njive do zdravja (Str. 223-232)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2015
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1537588932