Toplotna obdelava živil; Thermal processing of foods

Višja strokovna šola za gostinstvo, velnes in turizem Bled (VSGTBL)

Toplotna obdelava živil = Thermal processing of foods

Bitenčevi živilski dnevi (9 ; 1986 ; Ljubljana)

Vrsta gradiva - zbornik

Založništvo in izdelava - Ljubljana : Univerza Edvarda Kardelja, VDO Biotehniška fakulteta, VTO za živilsko tehnologijo, [1986]

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 8430592

Išči dalje

Avtor
Bitenčevi živilski dnevi

Drugi avtorji
Šikovec, Slavica | Bučar, Franc, 1926-2000 | Klofutar, Cveto

Sestavni deli izbrane publikacije

Zaloga
Zaloga v drugih knjižnicah

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda	Rezervacija
Knjižnica G-gas BITENČEVI 9 IN: 000000253	prosto - na dom, čas izposoje: 28 dni
Skladišče G-gas BITENČEVI 9 IN: 000000252	prosto - na dom, čas izposoje: 28 dni

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Šikovec, Slavica	00406
Bučar, Franc, 1926-2000	00242
Klofutar, Cveto	00177

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema