UP - logo
E-viri
Celotno besedilo
Odprti dostop
  • Kemijske modifikacije nanoc...
    Rezić, Tonči; Perković, Ivan; Andlar, Martina; Vrsalović Presečki, Ana

    Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 12/2022, Letnik: 17, Številka: 1-2
    Journal Article, Paper

    Izuzetna fizikalno-kemijska svojstva nanoceluloze omogućavaju njezinu primjenu u biomedicini, farmaceutskoj industriji, proizvodnji papira i konstrukcijskih materijala te u proizvodnji materijala posebnih svojstava. Danas se istražuju novi postupci proizvodnje nanoceluloze korištenjem novih tehnologija, a s ciljem smanjenja utroška energije i proizvodnje nanoceluloze naprednih svojstava. Vrsta i zastupljenost funkcionalnih grupa na površini nanoceluloze određuju njezina svojstva i potencijalnu primjenu. U ovome radu biti će opisane kemijske metode modifikacije nanoceluloze kao i utjecaj pojedine metode na fizikalno-kemijska svojstva nanoceluloze. The exceptional physical and chemical properties of nanocellulose enable the production of specific materials and applications in the fields of medicine, pharmaceuticals, paper and construction materials. New methods of producing nanocellulose are being explored today with new technologies to reduce energy consumption and obtain advanced properties of nanocellulose. The nature and presence of functional groups on the surface of nanocellulose determine its properties and potential applications. This article describes the chemical methods used to modify nanocellulose and their influence on the physicochemical properties of nanocellulose.