Extended description: <!--if gte mso 10> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} <!endif--> Ta konec slavimo, že drugič, Martina. Koprski sodelavec, Vlado Ostrouška je popoldne zavil v eno izmed istrskih osmic, začasnih vinotočev, Primož Sark pa se je pomešal med ljudske godce in pevce v Novi vasi na Blokah, na prireditvi, ki jo že desetletje, seveda vedno v drugem kraju, pripravlja Zveza kulturnih organizacij Slovenije. Za primorsko kuhinjo na področjih Vipavske doline, Krasa in Istre pa je značilna gastronomsko posebnost Osmice kjer domači kmetje gostom enkrat ali dvakrat letno na svojem domu ponujajo domače vino in hrano. Nanje na križiščih opozarjajo smerokazi s "frasko" in imenom kraja. Osmičarstvo ima na Primorskem že dolgo tradicijo, vse od kar je Marija Terezija s posebnim odlokom dovolila kmetom prodajo neobdavčenega vina preteklega leta. Ta način prodaje se je obdržal tudi v času italijanske oblasti in se na Tržaškem Krasu nepretrgoma nadaljuje vse do danes. V Sloveniji se je dejavnost v času Jugoslavije prekinila, zdaj pa se spet ponovno uveljavlja. A nekdanje osmice še zdaleč niso bile podobne današnjim. Včasih so na pridelovalčevem domu prodajali le vino in ne hrane, kvečjemu le domača kuhana jajca in domač kruh, ki so ga gostitelji močili v kozarec terana. Na osmico pa so gostje lahko hrano prinesli s seboj, največkrat domačega pečenega piščanca. Včasih so vino naročali kar v "brentačih" - lesenih posodah za nabiranja grozdja. Gospodar je posodo dal na mizo, gostitelji pa so si z zajemalko ("šjeferco") vino točili v kozarce. Kasneje so vino naročali po "kvartinih" - četrtinah litra. Večje družbe pa so lahko naročile "kontrat", kar pomeni, da je za določeno ceno moralo biti vino eno uro neprestano na mizi. Vir: http://www.welcome-to-slovenia.com/content?ContentID=160 Information: Kubed: Celebrating St. Martin's Day in an Istrian 'osmica' (homestead pub); sausages; hams; pouring white and red wine into glasses; barbecue; people making toasts and a statement by Branko Udovič. Original language summary: Kubed: martinovanje v istrski osmici; suhe klobase, pršuti, točenje belega in rdečega vina, pečenje na žaru, ljudje nazdravljajo, izjava Branko Udovič.