Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
(UL)
  • Thermal processing of foods : control and automation
    Vrsta gradiva - priročnik
    Založništvo in izdelava - Ames (Iowa) : Wiley-Blackwell ; [Chicago] : IFT Press, cop. 2011
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-0-8138-1007-2
    COBISS.SI-ID - 512160569

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Katedra za tehnologijo mesa
664 THERMAL
IN: 0019541
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Katedra za tehnologijo rastlinskih živil
664 THERMAL
IN: 0019552
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
loading ...
loading ...
loading ...