-
Raziskave in razvoj tehnologije gliceridov, njihovih derivatov in negliceridnih derivatov maščobnih kislin : poročilo o delu za leto 1987Popovič, Jelena ; Bračič, Bojan, 1950-Poročilo o raziskavi sintez s hidroksipolikarbonskimi kislinami na laboratorijski in pilotni napravi. Opravljen je bil preizkus oblikovanja zaščitnega filma za živila iz acetogliceridov in njegova ... uporabna vrednost. Pri citronskih estrih so bile opravljene raziskave sintez, ki bi dale ustrezne proizvode za kozmetično industrijo. Raziskava hidrogeniranja manj kakovostnih maščob je ugotavljala kako vplivajo na potek temperatura in čas hidrogeniranja, vrsta in količina katalizatorja ter dodatek aktivne zemlje k maščobam.Vrsta gradiva - raziskovalno poročiloZaložništvo in izdelava - Maribor : Tovarna Zlatorog, TOZD Inštitut, 1987Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1360388
Avtor
Popovič, Jelena |
Bračič, Bojan, 1950-
Drugi avtorji
Gliha, Anton |
Kegl, Boris |
Lavrič, Breda
Teme
kemija |
organska |
monogliceridi |
digliceridi |
mlečna kislina |
ocetna kislina |
emulgator |
hidrogeniranje maščob |
chemistry |
organic |
monoglycerides |
diglycerides |
citric acid |
lactic acid |
emulsifier |
acetic acid
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Univerzitetna knjižnica Maribor | Maribor | UKM |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bračič, Bojan, 1950- | 06325 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.